STEP1、将清水洗干净的枇杷，放淡盐水中浸泡30分钟。沥水10分后去蒂剥去果核(6斤多剥了一两个小时)，放入砂锅中(不锈钢的煮锅也可以，一定不要用铁锅)将白砂糖冰糖全部放入搅拌均匀，散放2个小时以上，5个小时以内。

STEP2、我放了4个小时，果胶全部出来了，未添滴水也这么汁液出来，先大煮开后中小煮20分钟，开始停防止糊锅底，然后中熬制40分钟。后面40分钟2分钟。

STEP3、关火后放凉至40度以下加入蜂蜜搅拌均匀

STEP4、煮好的枇杷肉，晶莹剔透，酸甜可口。

STEP5、加入蜂蜜后光泽鲜亮，口感更佳，感觉吃果酱一样

STEP6、将提前用开水煮过消毒后的玻璃瓶。控干水分，将熬好的枇杷露装入瓶中。

STEP7、瓶口处可以用保鲜膜覆盖一下

STEP8、倒扣排气，放凉后储存一年半截都不会坏