配料表:
详细做法:
STEP1、岩盐小园饼干,草莓冻干,开心果,腰果,杏仁,蔓越莓称一起,棉花糖,奶粉,黄油(都分开称)
STEP2、我用的是不粘小锅,电陶炉开900火力
STEP3、等黄油化成液体,改中小火,我用500火力
STEP4、放入棉花糖,用刮板不停的翻拌!
STEP5、翻拌到棉花糖稍微化一点挤柠檬汁继续翻拌
STEP6、翻拌至棉花糖明显颗粒
STEP7、加入奶粉继续翻拌
STEP8、至奶粉完全融入无奶粉颗粒
STEP9、加入(小园饼干,草莓冻干,开心果,蔓越莓,杏仁,腰果)
STEP10、翻拌匀均
STEP11、预备一个小烤盘,垫个油纸,否则会粘住烤盘)拿出来用刮板或不粘手套按压整成长方形或正方形都可以
STEP12、等冷却后(夏天可以放冰箱冷藏15分钟左右)取出撒上一层厚厚的奶粉
STEP13、用锯齿刀或刀切正方形块
STEP14、制作完成(天热棉花糖容易软化,可以把制作好的草莓雪花酥放冰箱冷藏,冰冰凉凉更好吃哟)