STEP1、先准备好所有材料，把鸡蛋白砂糖放入一个无水无油的空碗中开始搅拌，之后倒入融化好的黄油搅拌几下再倒入牛奶，搅拌均匀后一定要过滤两遍

STEP2、然后就可以开始煎了，全程一定要小火温度过高会焦掉。

STEP3、这次我是芒果跟榴莲都有做，淡奶油搅拌均匀后，就可以开始一层千层皮，一层奶油，一层芒果的铺起来。

STEP4、成本出来啦，榴莲千层我是把榴莲肉跟淡奶油搅拌在一起，一层千层皮一层榴莲奶油的铺！这样可以减少榴莲肉过度的甜腻，也可以减少一些榴莲肉的使用。