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热菜家常菜

属于夏日的青梅酒

2022-03-19 10:41:07

看电影里,泡青梅酒一般要扎小孔,其实扎不扎看你心情。三个月后继续储存的话,可以把青梅扔掉,因为青梅真的很涩。泡好后的青梅酒酸酸甜甜的,很好入口的,如果还不习惯的话,加冰水,爆好喝!!!!

配料表:

  • 青梅 (2000斤)
  • 冰糖 (1000斤)
  • 白酒 (2000ml)

详细做法:

STEP1青梅是网上买的,五斤包邮,也很划算的流水冲洗或浸泡一晚上去蒂然后晾干或擦干然后一层冰糖,一层青梅放好,倒入白酒。最好不要太满,容器内留一点空间。

属于夏日的青梅酒

STEP2、第二步等待

属于夏日的青梅酒

STEP3、第三步,喝!我用5L的玻璃瓶泡的,喝。三个月后换装到封面的玻璃瓶里,装三瓶1000ml的和一瓶500ml的,才过去两个月,就剩最后一瓶

属于夏日的青梅酒


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