热菜家常菜
梅子酒
配料表：
- 诏安青梅
- 白酒
- 冰糖
详细做法：
STEP1、青梅洗净用盐水泡半天后冲洗数遍，再用纯水浸洗，倒入竹篮滤去水，罩上厨房用纸挂阳台上晾干。
STEP2、晾干的青梅除去蒂后，和冰糖与白酒比例按1：0.5：1放入玻璃瓶内封存。
STEP3、耐心等待数月
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