STEP1、糯米提前清水泡一夜

STEP2、将藕节洗干净，关节处的黑色污泥一定要洗干净，在藕节前端切开，横截面尽量要大，切下来的部分不要丢弃

STEP3、将糯米从切口的地方灌进莲藕里，约6分满即可

STEP4、用牙签将切下来的部分钉回灌有糯米的藕节上

STEP5、放进锅里，加入清水，约没过藕节即可

STEP6、两勺桂花用一次性茶包包好，和冰糖一起放进锅里

STEP7、中小火，慢煮至藕节软糯，大约一个半小时到2个小时

STEP8、取出藕节和桂花包，将锅里的汤汁大火熬成浓稠的汤汁，如果不够甜可以在加冰糖

STEP9、藕切片，浇糖汁，开吃啦~