STEP1、金针菇切去根部，洗净，撕碎，铺与盘中。

STEP2、碗内放入蒜沫，生抽，盐，糖，油，拌匀。

STEP3、将搅拌好的调料均匀地铺在金针菇的表面，再铺上红辣椒。

STEP4、撒上青辣椒粒，烤箱180度预热完毕，烤箱，190度烤18分钟。

STEP5、撒上葱沫。

STEP6、鲜美柔韧喷香，好吃到爆。