热菜家常菜
红白养颜锅山姆厨房
1.没有白玉菇、蟹味菇就用其他菌菇代替好了； 2.芦笋是随手加的，所以不要问说是不是应该叫红白绿养颜锅，反正取菜名是个艺术活=。-
配料表：
- 番茄 （1个）
- 薏米 （一小把）
- 莲子 （一小把）
- 牛奶 （一杯）
- 盐 （一小撮）
- 白玉菇 （一小把）
- 蟹味菇 （一小把）
- 高汤 （一小杯）
- 水 （适量）
- 芦笋 （一小把）
详细做法：
STEP1、取番茄一个，我用的是山姆厨房的粉茄~
STEP2、将薏米和莲子洗净，提前用清水浸泡
STEP3、将浸泡好的薏米和莲子入锅炖煮大约半小时至软，根据实际情况可以适当延长时间，有高汤的话最好使用高汤
STEP4、将白玉菇、蟹味菇、芦笋洗摘干净
STEP5、将番茄和菌菇放入锅中加热至沸腾，转小火炖煮
STEP6、加入一小杯牛奶
STEP7、加盐调味，最后放入一把芦笋，煮沸后即可关火。我用的芦笋比较细，锅的保温也比较好，所以是关火直接用余温焖熟的。
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