热菜家常菜
蒜泥黑木耳
1.加了苹果醋，酸酸甜甜，最重要是苹果醋本身也有减脂和容功效啊；2.生抽就是用来调味，本身就比较咸，很多人总提醒我忘了放盐，凉拌里加了生抽就不用放盐了；3.有时候难得吃清淡才还能接，但是每次都是无盐无油人肯定不了，所以Tony在里面加是橄榄油；4.蒜泥香味，在最后把热油淋在上面时被完全激发出来了，所以，长期吃还减肥减脂啊！
配料表：
详细做法：
STEP1、黑木耳提前泡发好
STEP2、大蒜剥好后用刀背拍碎
STEP3、切成蒜泥
STEP4、胡萝卜刨丝
STEP5、锅中把水烧开后放入泡发好的黑木耳
STEP6、锅中水再次滚起后加入胡萝卜丝过一下水
STEP7、把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温
STEP8、滤干水分，装盘
STEP9、放点苹果醋和生抽
STEP10、撒上蒜泥
STEP11、锅中倒入橄榄油，烧烫后倒在蒜泥上就做好了
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