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热菜家常菜

酸甜可口的甜美樱桃酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 樱桃610 (克)
  • 水半碗 (克)
  • 白砂糖51 (克)
  • 冰糖60 (克)
  • 柠檬1 (个)

详细做法:

STEP1樱桃洗干净去核,去核只需一根筷子轻轻一戳就搞定了

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP2、去核后,对半切开樱桃

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP3、加白砂糖

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP4、然后搅拌均匀,要让每颗樱桃都裹上糖。拌匀放置一个小时出果胶

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP5、柠檬洗净取汁

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP6、准备好冰糖

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP7、可以上锅了,用不粘锅。樱桃柠檬汁冰糖大火烧开后转中小火慢熬

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP8、白色泡沫捞掉

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP9、期间要不停搅拌

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP10、煮至粘稠

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP11、即可关火

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP12、放凉一会即可装瓶,酸甜可口,非常美味哦!

酸甜可口的甜美樱桃酱

STEP13、去核小窍门附上视频哦

酸甜可口的甜美樱桃酱


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