配料表:
详细做法:
STEP1、准备好工具
STEP2、准备好食材
STEP3、蛋黄两个(我用的洋鸡蛋,如果是小的那个草鸡蛋最好用三个,筛入50克低筋面粉,45克浓稠酸奶,再加三五滴植物油。混合搅拌均匀
STEP4、蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡,打的过程分三次加入绵白砂糖,宝宝小我放的少不过淡淡的甜味刚好,爱吃甜可以适当多加五克进去。
STEP5、蛋黄糊里分三次放入打发好的蛋清,每一次都要充分搅拌均匀我再放下一次。
STEP6、装入裱花袋
STEP7、不粘锅刷油小火!小火!小火!焖三分钟,(我是锅烧热就关火)
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