STEP1、准备原料

STEP2、先把100ml左右的牛奶，和50g淀粉混合均匀，备用。

STEP3、400ml牛奶加入不粘锅，加入砂糖，不喜欢很甜的，也可以加冰糖，小火加热，熬制砂糖融化。

STEP4、砂糖融化后，加入椰浆，不停搅拌，中火加热至牛奶液冒泡，快煮开的时候，关火，加入牛奶混合的淀粉液。

STEP5、加进去之后不停搅拌，因为加入了淀粉液，很快就会凝固，然后小火，搅拌至没有颗粒，牛奶液成膏状，关火。

STEP6、提前把烤盘清洗干净，放入椰蓉。趁热把膏状的牛奶液倒入烤盘，定型，晾凉后放冰箱冷藏2小时左右，切块就可以食用了！

STEP7、松软，Q弹，味道不错！