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热菜家常菜

奶油冰激凌

2022-03-19 10:41:07

一定要搅拌,这样的冰激凌口感才好吃

配料表:

  • 牛奶 (400克)
  • 蛋黄 (4个)
  • 白糖 (70克(根据自己口味))
  • 奶油 (250克)

详细做法:

STEP1、除了奶油其余全部放入锅中,小火搅拌,等奶液滚了以后,关火,迅速加入奶油,搅拌,搅拌

奶油冰激凌

STEP2、然静置等溶液冷却,之一定要过滤,这样的口感才好吃。然放入冷冻室,等结了一层霜,取出搅拌,再放入冷冻室,取出搅拌,重复三次即可。

奶油冰激凌

STEP3冰激凌最好过夜后再吃,味道么,棒棒哒

奶油冰激凌


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