热菜家常菜
香酥油饼
1.各材料的量不是那么严格，放少许糖味道更丰富。2.放肉糜更好吃。
配料表：
- 面粉 （300克（3人份））
- 鸡蛋 （1只）
- 黄油 （30克）
- 牛奶 （40克）
- 安旗酵母 （3-5克）
- 水 （100克左右）
- 盐或糖 （少许）
详细做法：
STEP1、茵陈摘净、淘水，晾到八成干，撕成小朵。
STEP2、拌上干面粉，直到拌散为止。拌上肉糜更好吃。
STEP3、放到垫了蒸笼布的蒸笼里，蒸时盖上蒸笼布。
STEP4、大火蒸上五分钟，关火，用筷子抖散。
STEP5、油烧热，茵陈加蒜沫，葱沫，盐少许，热油泼在茵陈上。
STEP6、拌匀，装盘，开吃！
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