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补血仙丹五红丸

2022-03-19 10:41:07

1.蜂蜜加会缺失部分营养,但是主要作用在五红,注意蜂蜜加到微微冒泡就好了,加过头蜂蜜会发酸的2.混合粉类在锅中进行,后在盘中充分揉均,搓丸。3.搓丸,冷了很难搓,也会搓不成型。4.丸一定要冷了在包起来,同理的东西包起来会产生水气,容易变质变味。5.丸丸是个好东西,但是不可以贪多,经期就不要吃哟!上火了也最好不要吃太补了。6.成品最好一个月内吃完,新鲜做新鲜吃。

配料表:

  • 熟红枣 (200克)
  • 熟枸杞 (180克)
  • 熟红皮花生 (200克)
  • 熟赤小豆 (50克)
  • 熟红米 (50克)
  • 蜂蜜 (150克)
  • 次方约出80颗左右的丸 (刚好吃一个月的量)

详细做法:

STEP1、因为本人较懒…我就没有自己买生的原材料烤熟,而且参考菜谱里提示不注意容易烤糊。想做又怕手残我就都是买现成的低温烘焙原料。

补血仙丹五红丸

STEP2、把所有所需的称量出来,家有破壁机的可以自己打,没有的我就是拿去外面卖干货的几乎都有的打粉,给钱就行了!

补血仙丹五红丸

STEP3、打好的粉带回家过筛,用细一点的筛网过筛粉质会更细腻,防止没打均匀的会有颗粒感,如果喜欢有颗粒感的当我没说…带回家就可以接下面步骤直接做了。

补血仙丹五红丸

STEP4、不粘锅,不粘锅,不粘锅,不粘锅。锅里倒入蜂蜜,开小火加热至冒泡,图中小泡泡的程度。然后倒入半的粉

补血仙丹五红丸

STEP5、混合均匀,再倒入剩余的粉,粗略翻伴

补血仙丹五红丸

STEP6、然后转移至盘中用手揉!!!锅里揉会烫手!!我的锅太小,粉倒多了没法拌只能放盘里揉,锅一定要够大个,在锅中就要大部分混合均匀,不然在盘里粉太多,冷了很难混合均匀,搓丸也会很困难。

补血仙丹五红丸

STEP7、(上一步骤的混合粉一定要在锅中混合差不多在倒盘里揉!我的就是锅小没办法,盘中才那么多粉)冷了很难搓丸喔!

补血仙丹五红丸

STEP8、称10克一颗丸搓圆。

补血仙丹五红丸

STEP9、我用保鲜膜包起,也可以用锡纸

补血仙丹五红丸

STEP10、装罐密封!!一天23颗补血仙丹

补血仙丹五红丸


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