STEP1、雪梨用盐洗净表皮，切去上方三分之一。

STEP2、用小勺挖去梨芯成小碗状。

STEP3、放入适量泡发的银耳、枸杞、红枣和冰糖。

STEP4、盖上梨子盖，放入电饭煲隔水蒸45分钟。

STEP5、我用的是日本海归巧釜脱糖电饭煲，有内外锅胆，内胆是带孔的蒸锅，所以可以直接将雪梨放在内胆上，相当于隔水蒸。这个电饭锅的好处就是耗水量很少，只需最低水位线就可以蒸45分钟了。普通锅就架起来隔水蒸。

STEP6、小盆友超喜欢吃。秋季养生润肺止咳最适合。