STEP1、面粉加糖加酵母搅拌均匀温水和面盖保鲜膜醒发两倍大我放的是烤箱醒发功能1小时就可以了

STEP2、此时我们调馅肉馅放一个鸡蛋葱花盐少许哦酱油十三香香油味精荤油搅拌均匀放入我们剁好的肉渣（也就是肥肉靠出来的肉滋了）让他入味

STEP3、烧水焯白菜不要时间太长哦焯好过凉水剁成馅挤出多余的水份粉条我是提前泡好的直接切碎即可放入肉馅里加盐搅拌均匀这时候我看了下时间离面醒好还要半小时我把馅放入冰箱冷冻一会包起来会很省事的利用空余的时间我煮了点粥一会可以完美的搭配了

STEP4、醒好的面分成大小一样的面团

STEP5、包上我们从冰箱拿出来的肉馅

STEP6、锅里水稍微加热不需要开我们只是要用一点温度让包子二次发酵发好后蒸15分钟闷5分钟因是小包子不需要时间太久咬一口香喷喷的包子儿时的味道儿时的欢乐不知不觉又回到了那个时候﹉﹉此菜谱特分享给60.70.80.后的我们小时候的我们真的挺苦的但是我们童年是快乐的