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热菜家常菜

红茶黄油小饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (70g)
  • 金骏眉红茶 (少量)
  • 糖粉 (30g)
  • 蛋清 (3.75g)
  • 低筋面粉 (128g)

详细做法:

STEP1、1.黄油放软后加入糖粉,搅拌或者用打蛋机打发2.加入蛋液(注意是蛋液,需要打成蛋液加入)3.加入低筋粉4.金骏眉放入保鲜袋后用擀面杖擀成粉状加入面团中(图片中我尝试了肉桂粉、柠檬(柠檬柠檬5滴)、绿茶和红茶四种口味,金骏眉红茶最好。如果想尝试在这一步替换原材料即可)5.揉成面团,做成长条,放入冰箱冷冻室1-2小时6.冰箱取出后小块7.165度烤15分钟

红茶黄油小饼

STEP2、出炉晾凉

红茶黄油小饼

STEP3、好吃,剩下的放入保鲜盒室温可以保存7-15天

红茶黄油小饼


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