热菜家常菜
五香盐水花生
这个花生的操作一点也不难吧，但是味道是不错的，简单的香料能让花生更香，需要注意的就是，如果喜欢吃脆点的花生那就需要缩短煮花生的时间，那么下个菜谱再见了哦
配料表：
- 新鲜花生 （400克）
- 盐 （25-27克）
- 红花椒 （2克）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （3克）
- 小茴香 （2克）
- 香叶 （1克）
- 甘草 （3克）
- 干辣椒 （2个）
- 清水 （1000克）
详细做法：
STEP2、这里都是香料，这里特地加了甘草，是为了让花生的回味更香，肯定有同学会问为撒要加干辣椒呢？这里辣椒只是2个，不会产品辣味，只会产生鲜味，人的味觉是层叠的，只有这样产生不同的鲜度
STEP3、香料用温水浸泡15分钟，沥干待用
STEP4、锅里放上1000克水
STEP5、加入盐
STEP6、再加入沥干水份的香料，开火
STEP7、大火烧开，大家可以看到水的颜色有点变了，所以要冷水加入香料，香味才会融入水中
STEP8、加入花生，大火烧开，小火烧25-30分钟，然后浸泡到冷，就会入味了，小火烧
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