STEP1、把核桃仁和饼干放入保鲜袋，碾碎；蔓越莓干切碎，奇异籽、盐，混合备用

STEP2、盆子里加入10g吉利丁粉，35ml水，搅拌均匀。

STEP3、再加入可可粉、低聚异麦芽糖、干货混合物，搅拌均匀。

STEP4、再拿一个干净无油无水的盆子，打发鸡蛋清，至硬性发泡。

STEP5、把两个盆子的材料混合，模具刷油，倒入。这一步一定要快！

STEP6、表面撒一层可可粉，烤箱175度，30分钟。

STEP7、高蛋白又低卡。可以把每个方块再切成小块，更有助于热量控制哦。