配料表:
详细做法:
STEP1、海蛎子去壳,洗干净,柠檬浸泡
STEP2、柠檬去腥,换水,浸泡三个小时
STEP3、上锅煮熟,开盖,我放了三片姜去腥
STEP4、开盖继续煮两分钟,去掉沫沫
STEP5、捞出沥干水分,晾凉
STEP6、去掉内脏(黑边可去可不去)
STEP7、留下来的部位切碎
STEP8、这些是不要的哦,当然大人可以炒菜或者蘸酱吃哦
STEP9、切碎的海蛎子上锅小火炒干
STEP10、放入辅食机,我这里用的是小熊双杯双刀那个,在某东买的
STEP11、打完的海蛎子有点湿,继续炒一炒
STEP12、继续放在辅食机打,打完过筛
STEP13、简单粗暴的牡蛎粉就做好啦