配料表:
详细做法:
STEP1、室温软化黄油至手指能轻松压下去,用打蛋器搅拌黄油。
STEP2、加入糖粉搅拌均匀
STEP3、加入鸡蛋搅拌
STEP4、加入面粉,用刮刀搅拌至无干粉状态
STEP5、加入切碎的蔓越莓继续搅拌
STEP6、把搅拌好的面团用烘焙纸夹着用擀面杖压扁,厚度随自己的喜好。
STEP7、压好的面团放冰箱冷冻1小时。
STEP8、1小时后取出,用模具压出自己喜欢的形状
STEP9、把边边角角的面团继续揉压成面饼,重复压模具的步骤。
STEP10、烤箱160度,烤25分钟。我是用Fanbake的,烤,烤的。
STEP11、温度时间刚刚好,没有烤糊,很酥脆!
STEP12、非常好吃,包装好就可以送人了,自己家吃就拿个密封盒子装好,能吃一星期。
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