热菜家常菜
松软Q弹满屋飘香的约克郡布丁
1.不需要怀疑，就是这么简单无厘头的材料和小白式操作，你也来试试吧！2.原方是无糖的，做出来有微微一点是牛奶中的甜味，我写的糖量大约一勺，可以根据自己的喜好增减。
配料表：
- 普通中筋面粉 （125克）
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （120克）
- 水 （120克）
- 盐 （3克）
- 黄油 （适量）
- 糖（可省略） （15克）
详细做法：
STEP1、牛奶、水和糖一起加入大碗中，搅拌至糖融化
STEP2、加入两个鸡蛋，打散并搅拌均匀
STEP3、加入普通中筋面粉和3克盐
STEP4、手动打蛋棒搅匀，直到没有干粉和颗粒
STEP5、用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏一小时
STEP6、烤箱预热200度，预热期间将黄油切成小块放进模具，入烤箱烤一会直到融化，这个时间大约几分钟吧，勤观察，模具里的黄油融化成液体就行
STEP7、取出模具倒入冷藏过的面糊，大约六分满，不需要倒太满，后面会发很高哦
STEP8、烤的过程中，会像雪绵豆沙一样发的老高，烤好出炉会回缩，这个都是正常的
STEP9、我是用的贝壳模具，这是烤好后翻过来的样子
STEP10、撕开超级蓬松柔软Q弹，满屋子都是黄油香气
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