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热菜家常菜

蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蔓越莓 (70克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 黄油 (105克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白砂糖 (70克)

详细做法:

STEP1蔓越莓干剁碎这样不会在后期因为太大个儿影响成型

蔓越莓饼干

STEP2、白砂糖倒入室温软化的黄油里黄油不用化成水只有能很容易的按出个坑儿就成了

蔓越莓饼干

STEP3、分三次加入蛋液搅和到完全融合

蔓越莓饼干

STEP4、倒入面粉用刮刀拌匀由下往上翻

蔓越莓饼干

STEP5、看不到面粉后就可以倒入蔓越莓干了

蔓越莓饼干

STEP6、用保鲜膜裹好揉成长条后用手捋成了喜欢的形状有磨具最好冷冻1hr

蔓越莓饼干

STEP7、冻硬后拿出来切成0.5cm厚的片烤盘里铺好吸油纸烤箱预热355度十五分钟就成了

蔓越莓饼干


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