配料表:
详细做法:
STEP1、用厨师机K浆搅拌…
STEP2、无盐黄油、黄金细砂糖、花生酱、盐,一起搅拌均匀,细砂糖融化
STEP3、很轻盈的
STEP4、分2次加入蛋黄,每加一次都需要搅匀再加下一次
STEP5、放入坚果碎,搅拌均匀
STEP6、筛入低筋面粉,搅拌均匀
STEP7、搅拌好的面团,放冷藏30分钟松弛
STEP8、分15克左右一个滚圆,我用冰淇淋挖
STEP9、刷一层蛋液,撒黑芝麻(配方以外的蛋液)
STEP10、放入预热好的烤箱中层190度12-15分钟,金黄色即可
STEP11、简单的过程小视频
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