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热菜家常菜

三汁闷锅

2022-03-19 10:41:07

配菜可根据大家喜好换哦

配料表:

  • 鸡翅 (600克)
  • 青椒 (2个)
  • 红椒 (1个)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 蒜 (2-3瓣)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 糖 (少量)
  • 姜丝 (适量)
  • 淀粉 (少量)
  • 辣椒油 (少量)
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详细做法:

STEP1、鸡翅划几刀,加入盐、料酒、生抽、姜腌制半天

三汁闷锅

STEP2、青红椒切块、蒜剥皮、土豆切块、胡萝卜切片

三汁闷锅

STEP3、调酱汁:蚝油2勺、海天黄豆酱油2勺、海鲜酱油2勺、蕃茄酱2勺、糖1勺、淀粉适量

三汁闷锅

STEP4、中倒油,将青椒土豆等配菜倒入中,鸡翅放上面,加入胡椒粉、辣椒油(不放,盖盖焖12-15分钟,再加入酱汁焖10分钟

三汁闷锅


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