STEP1、黄油室内软化后，加入砂糖。用电动打蛋器打发至膨胀状态

STEP2、蛋黄过滤蛋清后放入黄油里

STEP3、再次打发。这个时候挖大概10G左右的黄油在另外一个碗里备用

STEP4、筛入70G低筋面粉和可可粉在盆里，搅拌成光滑的面团

STEP5、而剩下10G的低筋面粉筛入备用的黄油里，也混合成面团

STEP6、如图。光滑的面团。然后放入冰箱冷冻30分钟再拿出来

STEP7、可可面团每次揪大拇指大的面团，搓圆

STEP8、压扁

STEP9、耳朵也是同样的方式，然后用牛奶粘住即可

STEP10、黄色的面团搓圆压扁，做成嘴的轮廓

STEP11、芝麻做眼睛，剩下的可可面团做鼻子。然后放入预热好的烤箱（165度参考），烘烤15分钟（165度参考）

STEP12、可爱的小熊饼干出来了。

STEP13、你好，小熊