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热菜家常菜

人在吃称在看系列白衣天使的工作便当

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉:鸡鸭鱼猪虾牛 (适量)
  • 蛋:鸡蛋,鹌鹑蛋 (适量)
  • 菜:各类青菜如花椰菜 (适量颗)
  • 蔬:南瓜,板栗,紫薯,冬瓜,红萝卜,荷兰豆,秋葵,豆角,青豆,玉米…… (适量)
  • 果:圣女果,姑娘果,牛油果,石榴,葡萄,蓝莓…… (适量)

详细做法:

STEP1、11月4日FA1:藜麦玉米紫薯鲜虾沙拉水煮蛋电饭锅一锅搞掂下层:洗净一个鸡蛋,半条玉米上层:紫薯削皮切丁,洗净鲜虾,藜麦一把过水放在一个碟子里按下电饭锅,十分钟后跳闸即可,剥虾壳混合就OK,快手没压力

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STEP2、11月5日FA1:果蔬黑椒鸡胸肉洗净:花椰菜切丁,荷兰豆摘角,红萝卜切片印花后丢到奶锅里注水撒盐撒油煮熟香煎鸡胸肉,浇上黑椒汁洗几颗姑娘果摆盒

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STEP3、11月6日FA1:咖喱小鸡腿豆角蛋圣女果半块原味咖喱适量水在小煎锅里化开,500g小鸡腿洗净沥干水分入咖喱酱,少许盐,两勺料酒,抓匀,每只小鸡腿都粘附上咖喱酱,如果太粘稠不能拌匀,可以慢慢添热水直可以顺利挂浆,腌制十分钟即可,烤盘铺锡纸再铺一层油纸,20020分钟转15010分钟观察上色。烤鸡翅的时间处理豆角,少许盐,鸡蛋盐搅拌均匀,豆角粒在锅内铺开,倒入鸡蛋液,煎两面金黄,洗几颗圣女果装盒,不好装的话切1/4就好

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STEP4、11月7日FA1:香煎红杉白灼虾甜豌豆玉米粒一口奶锅放水加少许盐,下玉米粒和甜豌豆还有鲜虾煮熟;小煎锅放油热锅,下红杉鱼两边煎透,鱼推至一边,另一边放葱姜蒜炒香,倒入蒸鱼酱油和少许水焖两分钟出锅,还有两颗小肉丸也一起煎了装饰

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STEP5、11月10日FA1:番茄金针菇肥牛白煮鹌鹑蛋奶锅放水浸没鹌鹑蛋煮透纳凉剥壳锅内烧热水,番茄底部划十字放入,等番茄皮爆开后去皮切丁备用,葱姜蒜切碎,夹一筷子肥牛在刚刚煮番茄水里煮至变色捞出,重复煮完一盒肥牛放一旁备用,金针菇切头洗净沥干。锅内倒油爆香葱姜蒜,下番茄粒炒至表糊糊状,加蚝油继续翻炒,加水,加盐,水开后加金针菇和烫好的肥牛,煮熟后撒一把葱花,装盒

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STEP6、11月11日FA1:厚烧西兰花首先取三个净十分钟左右,厚烧,切开四份摆盘,然西兰花掰几朵切丁汆烫变熟,厚烧,小火慢至金黄色,少许蒸鱼酱油水混合倒入,盖上盖子焖五分钟左右即可

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STEP7、11月12日FA1:香菇蒸排骨红萝卜玉米酿油豆腐青瓜条排骨鲜香菇洗净切开,香菇铺底,撒蒜片,码好排骨上锅蒸红萝卜玉米粒加前腿肉、盐、生粉拌匀,油豆腐找一个面撕开一个小口,把馅用筷子酿进去,上锅一起蒸青瓜切条汆烫变熟捞起来装盒

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