STEP1、黄油小火熬到冒泡，有焦香味，晾凉备用。

STEP2、全蛋液跟细砂糖、蜂蜜，用蛋抽混合均匀，手法要温柔，不要把蛋液打到冒泡泡哦！

STEP3、把低粉泡打粉混合均匀过筛到蛋液里面，搅拌均匀。

STEP4、加入黄油跟玉米油用刮刀混合成顺滑的面糊(如果觉得面糊有颗粒感，可以过筛一遍)。

STEP5、把面糊平均分成两部分，一份加几滴红丝绒液，调到自己满意的颜色，另一份面糊加入融化的巧克力拌匀，这样两个口味的面糊就做好了。各自装入裱花袋，冷藏一小时或冷藏过夜备用。冷藏面糊是为了组织细腻，没有大气泡)

STEP6、冷藏过的面糊拿出来回温一下，到能轻松挤出来的状态。

STEP7、开始预热烤箱…千代田的模具可以不用刷油，烤好一倒咣当就出来了嘿嘿，其他模具要刷上一层液化的黄油，防止粘膜。爱心模具直接挤上红丝绒液面糊至9分满。栗子模具挤上一半的巧克力酱面糊，放上一整颗的粟子或是粟子泥，再把另一半的面糊挤上去至9分满。

STEP8、上下火175度13-18分钟(度)

STEP9、出炉倒晾网上晾凉，密封待回油后吃。

STEP10、是谁的心啊？

STEP11、粟子玛德琳底部沾上一层融化的巧克力，再沾上榛子碎装饰，超可爱的有木有？

STEP12、我是加了栗子泥，还有整颗粟子，口感更丰富…