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热菜家常菜

好吃

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 辣白菜 (适量克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米饭 (一碗)
  • 盐 (一丢丢)
  • 葱花 (适量根)
  • 酱油 (一丢丢)
  • 肠 (1-2根)

详细做法:

STEP1、先准备好食材哈,我用的是马可波罗肠。大家可以用自己喜欢吃的。这个没有固定哦

好吃

STEP2、像这样我们将辣白菜,肠切丁。葱花切好备用。辣白菜我们要选腌制时间不要那么长的,炒出来口感会好)不要切的太碎啦。不然最后没有嚼劲了。

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STEP3、两个鸡蛋打散(不要往鸡蛋里放盐!!!)我发现很多教大家做这道菜的都往这里加盐,导致最后非常咸。

好吃

STEP4、锅里加适量油,倒入蛋液。油不要太少了,因为一会我们还要炒辣白菜,米饭,太少了会粘锅。

好吃

STEP5、翻炒至如图,撒一点葱花进去翻炒会儿出香味。(这里我们将葱花分成两次,留一半备用稍后用哈)

好吃

STEP6、将所有切好的辣白菜与肠丁倒入锅中翻炒。

好吃

STEP7、加一点酱油翻炒至如图

好吃

STEP8、这时放入米饭(米饭最好放进冰箱冷藏一下)这样炒出来粒粒分明口感会更好。

好吃

STEP9、翻炒至米饭没有块,再撒入剩下的葱花。(不喜欢葱花的就可以省去此步骤)

好吃

STEP10、这样我们香喷喷的辣白菜炒饭就做好啦。配上自己喜欢的饮品,在家就可以吃到比韩餐厅更好吃的料理。超好吃每次做都控制不住吃很多。

好吃


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