配料表:
详细做法:
STEP1、先把食材都拿好,然後在放入清水泡發十小時以上,一般我都是晚上泡好,第二天中午就可以煮了
STEP2、這是泡發十小時以後的桃胶
STEP3、這是泡發十小時以後的雪燕
STEP4、這是泡了十小時的皂角米
STEP5、這是泡發後的銀耳,銀耳一般泡兩個小時就可以煮了
STEP6、然後把泡發好的食材先拿水清洗乾淨,去掉雜質後在放入純淨水,银耳要先撕成小块
STEP7、放入纯净水以后在加入鸡头米,鸡头米被誉为水中人参,煮完口感软糯
STEP8、在加入冰糖和枸杞,小火慢炖40分钟,我是用电饭煲煲汤功能,直接煮就好了
STEP9、這是煮完後能看到满满的胶原蛋白
STEP10、誰會不愛這碗香甜可口的甜湯呢