配料表:
详细做法:
STEP1、芝士切粒,培根煎熟备用,除黄油,芝士,培根外的所有材料速度搅均,中速搅拌成团后加入黄油,继续揉至扩展阶段
STEP2、整形:压扁成长方形,两边往中间叠被子然后对折揉成15cm长,两头接上捏紧,不然一会煮的时候会断开,盖上保鲜膜醒发30分钟。
STEP3、烤箱预热,1000ml水加入30克糖,搅拌均匀煮沸,贝果正面朝下煮20秒,翻面再煮20秒,捞出沥水,烤箱200度20分钟左右。
STEP4、咔嚓
STEP5、咔嚓
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