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热菜家常菜

教你挑选花蛤

2022-03-19 10:41:07

不要选那种开口了的哦

配料表:

  • 花蛤 (350g)
  • 8元 (一斤)

详细做法:

STEP1、选择吐出舌头,用手碰能缩回的花蛤,这才是活的,有反应呢毕竟是吧

教你挑选花蛤

STEP2、用少许盐和油入水中,泡花蛤,让它吐出脏东西,然后入水煮开,再入凉开水中回嫩,加入你喜欢的调料,凉拌,烧烤,清蒸均可

教你挑选花蛤


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