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热菜家常菜

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

2022-03-19 10:41:07

我觉得肉粉和苹果混合之后味道非常迷人,会给整个派的味道多好几个层次,会吃的童靴不要省略哈,一定要试试。

配料表:

  • 苹果 (1个大概200克果肉)
  • 黄油 (6克)
  • 水(淀粉) (12克)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (60克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 肉桂粉 (1克)

详细做法:

STEP1、淀粉水混合备用。苹果去核去皮切小颗。锅内放黄油,中小火加热融化后倒入苹果粒翻炒

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

STEP2、苹果香味出后加入白砂糖和肉桂粉,继续翻炒到颜色开始加深

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

STEP3、加水翻炒,水开后加入水淀粉,稍微收下水分,有点汁好吃一点。盛出凉快备用。

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

STEP4、两张印度飞饼(微甜味)重叠擀开成方形,多余的边边可以稍微休整下。擀的时候要用干粉防粘。这样差不多可以做3个

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

STEP5、在一半的中间放上苹果馅,在四边刷上鸡蛋液,把另一边的皮合上,用手稍微按下后用叉子封边。

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

STEP6、用锋利的刀在表层化两刀,开口要到馅。这样烤的时候可以透气,不会爆开。刷上鸡蛋液。

15分钟就能做出让人流口水的苹果派

STEP7、烤箱预热180上下火,烤25分钟,就可以吃啦

15分钟就能做出让人流口水的苹果派


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