STEP1、准备材料

STEP2、黄油软化用刮刀压扁

STEP3、加入糖粉和盐先用刮刀拌匀

STEP4、再用打蛋器中速打发呈羽毛状，体积膨胀颜色变浅

STEP5、把熟蛋黄过筛到黄油里，拌匀

STEP6、把奶粉、玉米淀粉、低筋面粉筛入揉成圆球

STEP7、分成10克一个小球，均匀摆在烤盘上，记得要留出空隙摆放

STEP8、用大拇指按下去，会出现自然裂纹，同时烤箱上下火180度预热5分钟

STEP9、按压好的饼胚

STEP10、烤箱上下火160度烤15分钟左右，饼干有轻微上色就要盖锡纸了，避免上色过度

STEP11、出炉放凉装进罐子就好