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热菜家常菜

自制寿司

2022-03-19 10:41:07

我是第一次上传。所以当中漏拍了几张照。一定要用糯米饭。煮多糯米粉比平时煮饭的水要少一点。糯米吸水量小我用电饭锅的量杯2杯米正常煮饭是2格水煮糯米饭的水大概1.7格水)

配料表:

  • 海苔 (大片)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 火腿 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 腊鸡腿 (随意要不要)
  • 糯米粉 (适量)
  • 萝卜干或榨成 (适量)
  • 一次性食用手套 (一只)
  • 竹帘 (一个)

详细做法:

STEP1、火腿辣鸡腿煎一下

自制寿司

STEP2、鸡蛋打散摊成鸡蛋皮

自制寿司

STEP3、火腿,辣鸡腿,鸡蛋皮切丝萝卜干切碎

自制寿司

STEP4、带一次性手套

自制寿司

STEP5、紫菜铺在帘子上

自制寿司

STEP6、铺上米饭。铺的薄一点做的小一点切段方便)(我家是大男孩他要求做大一点。直接整个拿着吃。嘻嘻)铺上火腿丝鸡腿丝鸡蛋丝萝卜干丁(我少拍了一张图片。)

自制寿司

STEP7、尽量卷的紧一点我又忘记了应该横着拍一张照片

自制寿司

STEP8、然后切成一段一段。

自制寿司


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