配料表:
详细做法:
STEP1、先将液体混合搅匀,最好用花生油,香!
STEP2、加入面粉,中式点心不要求特殊面粉,家里做面的面粉都可以
STEP3、拌匀,不用揉很久
STEP4、揉匀的面团油润光滑,总保鲜膜包起来,不要放冰箱,常温放一个多小时就可以用
STEP5、50克的月饼,我用皮馅4比6就是皮20克馅儿30克。全部称量好
STEP6、用虎口转圈包裹馅儿,刚开始包月饼底部怎么难看都没关系。不露馅就可以
STEP7、模具一压成形
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