STEP1、香菇洗干净去蒂，切厚片

STEP2、葱花，蒜切末，葱花

STEP3、做一锅开水，放少许盐，放入油菜穿烫变色，熟了捞出来摆盘

STEP4、锅内少许油，放葱花、蒜翻炒出香味

STEP5、放入香菇、耗油炒香

STEP6、放半碗水，煮熟香菇

STEP7、香菇熟了捞出

STEP8、放在油菜中心位置

STEP9、锅内汤汁加少许水淀粉，煮一会变粘稠

STEP10、浇在菜上即可