配料表:
详细做法:
STEP1、首先称量各种材料。建议使用一个大一点的碗作为容器,然后将材料逐次称取,这样可以少洗碗
STEP2、准备一个模具,在底部撒一层椰蓉粒铺底,这样说为了方便脱模。
STEP3、先加热牛奶和奶油,然后加入白砂糖(白砂糖可以打成糖粉,可以更快溶解)
STEP4、加入1克香草精。香草精由香草的豆荚提炼而成,香草豆荚是一种在西点里应用十分广泛的香料,乳酪蛋糕、饼干、戚风蛋糕、焦糖布丁、甜品……处处可见它的身影,它特有的香气高贵而优雅,赋予西点非同一般的品质和品味,有“香料皇后”之称。
STEP5、加入玉米淀粉,继续搅拌。
STEP6、搅拌至粘稠,呈不断线的滴落状。
STEP7、倒入模具盒内。
STEP8、最后在上表层也撒上一层椰蓉。
STEP9、经过冷藏一夜,第二天就可以脱模了。
STEP10、切成长条形或者小块状。
STEP11、摆盘就可以吃啦。