热菜家常菜
腌鹅
将鹅蛋洗干净后放在太阳下晒半天或者全部完工后连罐子一起放在太阳下暴晒。这是冒油的关键呦
配料表：
- 精盐 （适量克）
- 鹅蛋 （看心情）
- 高度白酒 （适量克）
详细做法：
STEP1、首先先将臭臭的鹅蛋清洗干净
STEP2、用这种刷完巾挺好用的洗的干净还能将鹅蛋表面保护膜磨掉
STEP3、一定洗干净点呦
STEP4、白酒高度最后精盐随便
STEP5、用高度白酒沁泡鹅蛋酒没多少了我就在表面沁的酒
STEP6、然后将鹅蛋放在盐里咕噜一圈沾满盐
STEP7、放保鲜膜上包裹
STEP8、包裹成这样
STEP9、没有密封罐的就放在这样的桶里写上日期
STEP10、冬天温度低30天左右就OK了真的超好吃
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