STEP1、萝卜切条状，放入盆中加入多量的盐，腌一小时等萝卜出水。然后将萝卜条摊开，如果能放在太阳下晒三天最好。如果天气不好，只能采用我这个办法了，放入烤箱托盘，上下火150200度，旁边用电风扇小风吹，形成热风对流。一小时一小时的烘制

STEP2、就这样慢慢的脱水

STEP3、差不多瘦成这样子，放凉。

STEP4、调味料准备（最后一瓶是辣椒粉）

STEP5、我这个是在户外晒了一天半，接着天气下雨了。心里总是顾忌这户外晒太阳有很多灰尘，所以调味腌制前用清水淘洗了一遍，看着清爽多了。

STEP6、加入调味料和盐少量、糖稍多，最后烧热油浇上。完工冰箱静置一天即可。