STEP1、首先，把冷冻青口贝自然解冻到常温，过水洗一下，擦干水渍。

STEP2、一整颗蒜用压蒜器压出蒜蓉。

STEP3、蒜蓉里放入软化的黄油（不用太稀），美乃滋挤小半碗，滴一点橄榄油，再放入适量黑胡椒、少量椒盐，把酱料拌匀。

STEP4、把烤盘里铺上锡箔纸，放上青口贝，把酱料抹在每一个青口贝表面。

STEP5、在青口贝上均匀的撒一点海盐，喜欢黑胡椒的这时候也可以再撒一点点黑胡椒粉，最后再在上面倒入芝士碎。（不加芝士碎直接烤也是可以的）

STEP6、烤箱预热200度，放入青口贝，250度烤56分钟就可以了。蒜蓉酱配青口真的灰常好次。

STEP7、最后可以加一点葱花在表面做装饰，完成！撒花！