STEP1、速冻新西兰青口（还是很新鲜的，化冻时就闻到了青口的甜香）

STEP2、去壳洗净

STEP3、姜蒜豆豉切碎

STEP4、起锅 热锅凉油  下姜蒜辣椒酱豆豉  小火炒香

STEP5、调入料酒  生抽  2克左右盐   200ml开水  烧开水开后加入青口    铺上泡发的粉丝  盖盖闷煮5分钟左右   

STEP6、开盖拌匀  出锅装盘  洒上小香葱  起筷吃饭✌