热菜家常菜
咖喱咖喱呀
因为牛肉比较难熟，可根据牛肉块大小，质地等因素调整烹饪时间，也可先将牛肉炖至五分熟。
配料表：
- 咖喱 （一大块）
- 土豆 （一个）
- 胡萝卜 （一根）
- 洋葱 （半个（大的））
- 油 （少许克）
详细做法：
STEP1、牛肉放沸水煮去浮沫，同时准备食材洋葱土豆胡萝卜切块。
STEP2、热锅，放油少许，洋葱胡萝卜土豆依次倒入翻炒，再放入牛肉块翻炒，两分钟即可，加水，超过食材即可。放入咖喱，盖上盖子，大火煮。
STEP3、水开后转小火慢炖。汤汁收至浓稠。
STEP4、出锅啦！
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