STEP1、300克面粉里可以先加5克糖起到更好的发酵作用，再加3克酵母，最后慢慢加入170克温水。

STEP2、揉成面团，保鲜膜包好，温暖的地方发酵半小时到一小时。

STEP3、发酵面团的时间我们可以来做糖三角的溏心，一般大家喜欢用红糖，家里没有，就用了白糖加黑芝麻，料理机一起打碎。没有料理机也没关系，我主要是为了打碎芝麻。还可以放果仁碎。我为了冒充红糖还加了几克可可粉，我女儿说这是巧克力糖三角。你看，没啥特殊规定，喜欢就好。

STEP4、糖和面粉的比例决定溏心是否流动。我的是半流动状态。全流动就不要面粉全部都是糖，吃的时候稍微注意点别烫着。不流动就面粉和糖各一半。大家随意哈。

STEP5、发酵到两倍大，戳个小洞不回缩就好了。

STEP6、再次揉揉面团排气，搓成长条，切成小块，大约30-35克左右一个。我做了13个，中等大小，刚好一家五口人的一顿早饭。

STEP7、擀成圆形，厚度适中，3-4毫米。

STEP8、放上溏心。

STEP9、捏成三角很简单，我女儿轻松胜任这一步工作。

STEP10、我们家是蒸烤箱，所以就放在网架上排排队准备蒸桑拿了。

STEP11、蒸烤箱蒸包子那个功能自动25分钟，如果用蒸锅大火烧开后20分钟。

STEP12、出锅，趁热已经被全家吃掉一盘，还有一盘正好明天早餐。

STEP13、期待你们的作品啦