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热菜家常菜

酒蒸蛤蜊

2022-03-19 10:41:07

看了深夜食堂一直想做,今天做了一下既简单又美味,很适合一个人开火,切记蛤蜊的沙子一定要吐干净!

配料表:

  • 蛤蜊
  • 清酒
  • 黄油
  • 酱油

详细做法:

STEP1、第一步:去除蛤蜊的沙子

STEP2、第二步:将切片的大蒜跟碾碎的干辣椒饭到锅子里,倒入蛤蜊跟清酒

STEP3、第三步:加盖等蛤蜊都开了加入适量黄油跟酱油关火

STEP4、最  后:散上葱花,完成


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