STEP1、挑选熟了的，完好的桑椹。

STEP2、桑椹洗干净后放入锅中，加入水，盖过桑椹。

STEP3、煮开了以后，加入冰糖，时不时搅拌。

STEP4、大约五分钟以后，即可出锅，放凉了就可以食用。