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热菜家常菜

桑葚果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桑葚 (250g)
  • 麦芽糖 (80g)
  • 白砂糖 (50g)
  • 柠檬 (半个)
  • 水 (100ml)

详细做法:

STEP1桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合

STEP2、柠檬挤出果汁备用

STEP3、将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可

STEP4、待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏


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