STEP1、金桔和柠檬加盐搓洗PS.是加盐搓洗，柠檬要拿盐搓到清香，记得戴手套

STEP2、罐子清洗，放水煮过，晾干，要无水无油

STEP3、柠檬切片，再切成4份，更容易熬，去籽一定要去籽，不去籽会苦。柠檬也可以多放些，2-3个都可以

STEP4、金桔切半再对切

STEP5、加冰糖，我用的是老冰糖，大家也可以用单晶冰糖，这样不用自己敲碎了

STEP6、小火开熬，最小火，几分钟之前就会有水份了PS.不加一滴水，直接熬！！

STEP7、小火熬大概20分钟，时间自己掌握，金桔熬成烂烂的透明状就可以了晾凉装罐，随喝随泡