STEP1、山楂盐水浸泡洗净（此步骤图略），两端去蒂

STEP2、用刀划一圈，拧开，去核

STEP3、去核后，切块，如果有破壁机，也可以不切

STEP4、山楂，胡萝卜，苹果，切块放入破壁机加入少量水打碎，越碎越好，水越少越好我用的简易榨汁机

STEP5、打好的糊放入不粘锅，中火熬，需要不停的搅拌（打糊的时候加水有点多）

STEP6、加入适量冰糖，继续熬，甜度以自己口味掌控

STEP7、熬至水分所剩不多，加入水和好的淀粉，水越少越好，以溶解淀粉为主，继续搅拌

STEP8、小火熬至推不动，越干越好，出锅

STEP9、容器铺上油纸，倒入熬好的山楂膏，铺平整型，1cm厚，放置，晾凉（如果想做山楂卷，此步可以用擀面杖擀的薄一点）没有油纸，可在容器上刷层油（我就是如此）没有容器，我用了家用的盘子，整型做的不好，大家见谅

STEP10、晾了一夜，切条，完工因为没有烤箱，所以还是有点儿软，放入烤箱烘烤干，就能得到市面上卖的那种山楂条